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飞机餐公司食安危机！员工控蛆虫、蟑螂爬餐车
文章来源: ETtoday新闻云 于
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▲ 洛杉矶国际机场旁一处航空餐饮设施爆出工作安全与卫生争议。
美国洛杉矶国际机场（LAX）旁一处航空餐饮设施爆出工作安全与卫生争议。该空厨公司员工近日向加州职业安全与健康管理局（Cal/OSHA）提出申诉，指控工作场所出现蛆虫、霉菌、蟑螂及其他害虫，甚至有人在处理疑似腐败、发霉的餐具时，未获提供口罩或呼吸防护设备。
CNN报导，涉事公司Flying Food Group是美国大型航空餐饮业者，在全美设有19处餐饮设施，每年替超过75家航空公司准备约1.2亿份餐点。此次争议聚焦于位在英格尔伍德（Inglewood）的分公司，而这并非该据点首次遭到员工投诉。
根据申诉内容，今年6月底，一名员工被要求打开一批长时间未开封、存放于设施内的航空餐具推车，结果发现里面有腐败食物，疑似覆盖着霉菌、蛆虫及苍蝇。她建议直接将餐具丢弃，却被主管要求清洗后重新使用于即将起飞的航班。员工表示，过程中公司并未提供口罩或呼吸防护设备。
申诉还指出，员工曾在食品准备区及航空餐车附近看到疑似蟑螂等害虫。此外，厕所及洗手区也被指经常缺乏足够的肥皂或擦手纸，员工必须自行到其他地方寻找，才能返回工作区继续准备餐点。
代表员工提出申诉的工会UNITE HERE Local 11表示，员工对工作环境「非常挫折」。工会新闻秘书赫南德兹（Maria Hernandez）更表示，这些情况发生在一处获洛杉矶市特别许可、可于LAX营运，并为全球大型航空公司提供餐饮服务的设施，令人感到震惊。
工会目前已向Cal/OSHA提交照片、影片及员工证词，要求州政府进一步调查。申诉另指控，负责清洗、消毒餐具的洗碗间温度过高，可能对员工造成危险。Flying Food Group接受CNN询问时表示，已知悉外界对设施环境提出的指控，目前正进行全面检视，并配合相关监管机关。
值得注意的是，该公司LAX营运据点过去也曾涉及安全争议。今年5月，Cal/OSHA针对公司开出6张违规通知。此前1月发生火灾时，据报有两名员工被发现反锁在冷藏室内，而冷藏室外侧还遭铁链锁住。
管理LAX的洛杉矶世界机场表示，由于案件目前由Cal/OSHA处理，因此不便置评。洛杉矶市长巴斯（Karen Bass）办公室则在今年2月表示，市府高度重视针对这家机场承包商的相关指控，并将与工会及机场管理单位合作，确保案件获得适当调查及处理。
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