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挑选和种植果树的一点贴士

袋鼠国Bob (2026-09-16 23:31:24) 评论 (0)


不久前新种下一棵迷你型油桃,长势喜人,繁花一片。刚好有朋友在谈论果树开花不结果的问题。这可能就是困扰很多居家种植果树朋友的烦恼:果树开花很多,但不结果;甚至不开花也不结果,空欢喜一场。
我觉得买果树首先要仔细看标签:这是一棵果树的名片,有多高、直径多少?喜欢酸性土壤还是碱性土壤?需要阳光照射的程度?需要水分的程度?另一项非常重要的参数就是否Self-pollinating(自花授粉),假如不是“自我授粉”的,那最好问问园艺技术员,是否需要种两棵树苗?

我曾经想种一棵鳄梨,看到一个品种很好,也不是很高大。但园艺技术员提醒我,这是非“自我授粉”的鳄梨,除非你家邻居有一棵类似的鳄梨,你要种两棵。另一种选择是具有“自我授粉”的鳄梨,一株就可以,但这种鳄梨的尺寸很大,我记得好像高5米,直径也是5米,我的院子并不大,所以放弃种植鳄梨的打算。 

种了果树,当然期待吃上自己种的水果,为此,我问了AI,答复如下: 

1、果树只开花不结果的常见原因 

  • 授粉失败: 种了需要异花授粉的品种(如大多数苹果、梨、甜樱桃),附近却没有合适的授粉树;或者开花期遇到阴雨连绵、大风降温,蜜蜂等传粉昆虫不出门。
  • 养分极度失衡(氮肥过多): 施用了过量的氮肥(如过量使用鸡粪或高氮复合肥),导致树木徒长。树体把所有营养都用来长枝长叶(营养生长),花器官发育不良或直接导致开了花落果。
  • 开花期缺水或积水: 盛花期和刚坐果时,土壤忽干忽湿,或者盆土长期积水导致烂根,树体自我保护机制会触发落花落果。
  • 疏果不及时(大小年现象): 去年挂果太多耗尽了树体养分,导致今年花芽分化不良,虽然开花但花器畸形,无法受精。 
2、果树根本不开花的常见原因

  • 光照严重不足: 绝大多数果树都是喜光植物,每天至少需要 6 小时以上的直射光。光照不足无法合成足够的糖分进行花芽分化。
  • 冷凉预冷时间不足(Chilling Hours): 很多温带果树(如落叶桃、李、苹果、樱桃)在冬天需要经历一定小时数的低温(通常是 0~7 之间的累计时长)才能打破休眠。如果冬天气温过高,树木无法完成休眠,春天就不会萌发花芽。
  • 实生苗(种子种出来的树): 直接用吃剩下的果核种出来的苗(实生苗),童期(幼年期)极长,往往需要养护 5 10 年甚至更久才会开始开花结果,且果实品质极不稳定。而苗圃买的嫁接苗通常 1~2 年内就能开花。
  • 修剪时机不对: 误剪了结果枝。例如把许多果树集中在去年夏秋季形成的含花芽短枝(如短果枝)给剪掉了。 
3、土壤严重缺硼元素

另一个非常普遍的原因,很可能整个区域的土壤都严重缺硼,而缺硼是导致果树花而不实最典型的微量元素危机之一。

在农业和果树园艺中,硼(Boron)被称为果树的生殖元素。如果把氮磷钾比作果树的主食,硼就是决定能否成功怀孕结果的关键微量元素。但一般质量好一点的种植土Potting Mix,不会出现这种极度缺硼的现象。

为什么缺硼会导致开花不结果? 

  • 花粉管无法延伸: 授粉的本质是花粉落到柱头上后,必须萌发出一根花粉管一路向下延伸到子房完成受精。硼元素直接控制花粉管的伸长速度。缺乏硼时,花粉管生长极其缓慢甚至中途破裂,还没等到达子房,花朵就已凋谢落花。
  • 花器官发育畸形: 缺硼会导致花粉活力极低、雌花柱头发育不良,哪怕有蜜蜂帮忙传粉,也无法顺利受精。
  • 畸形果与缩果病: 即使勉强坐果,缺硼的树也极易大量落果,或者结出表面凹凸不平、内部坏死变硬的“缩果”(如苹果和桃树常见的果肉木栓化)。 
我有三个直径55公分的大鱼缸,在底下打漏水孔做大花盆:一个种橘子,一个种青柠檬,一个原先是种金银花的,本想采集金银花泡茶,可是枝叶疯长,但金银花寥寥无几,我一直想替换掉。橘子和青柠檬有些收成,尽管收获不太大,主要这个果树屏很有型,扁扁的一片,常年绿油油地。这次我买了一株迷你型的油桃,看看大花盆里是否能种果树?

橘子“果树墙”(请见《如何设置“果树墙”》一文)
 
也会结不少橘子
 
这次,买的“矮种油桃”
 
名片背面的介绍(网络翻译)
 
再做一个“果树墙”
 
刚种下
 
两三星期后开满花,希望能挂上果